Restaurantele, bucatariile comerciale si alte intreprinderi din industria serviciilor alimentare au responsabilitatea de a proteja sanatatea publica prin prevenirea contaminarii alimentelor si transmiterea bolilor transmise de daunatori in incinta acestora.
In plus, legislatia privind siguranta alimentelor prevede ca intreprinderile de manipulare a alimentelor sa excluda daunatorii si sa previna contaminarea alimentelor prin luarea de masuri eficiente.
Una dintre masurile care ar putea fi luate de catre proprietarii si administratorii restaurantelor, ar putea fi aceea de a accesa https://www.3d-deratizarecompleta.ro/servicii/dezinsectie-birouri-case-restaurante, pentru a lua legatura cu expertii in servicii de deratizare, dezinsectie si dezinfectie.
Pe langa faptul ca intra in conflict cu igienizarea alimentelor, daunatorii pot afecta si sectorul restaurantelor prin costuri de inlocuire, pierderea reputatiei si a afacerilor, precum si litigii din partea autoritatilor publice si de reglementare.
Avand in vedere acest lucru, intelegerea celor mai mari amenintari daunatoare pentru restaurantul dvs. va poate sprijini in adoptarea unei abordari proactive pentru combaterea daunatorilor, protejandu-va marca, personalul si clientii.
- Rozatoare
Ca un jucator cheie in categoria daunatorilor urbani, rozatoarele, cum ar fi sobolanii si soarecii, sunt unul dintre cei mai comuni daunatori care se gasesc in infestarea restaurantelor, cafenelelor, bucatariilor comerciale si a altor intreprinderi de servicii alimentare.
Aceste creaturi adaptive sunt atrase de alimentele puternice, frecvente si nu se aventureaza departe de locurile de cuibarire pentru a se hrani. Asa cum puteti ghici, restaurantele reprezinta locul perfect pentru ca acestea sa locuiasca.
Sobolanii si soarecii sunt capabili de o crestere rapida a populatiei, avand in vedere un aport alimentar abundent, datorita numarului de gunoi pe care sunt capabili sa-l produca si a timpului pana la maturitate.
Pericole cauzate de rozatoare in restaurante
Sobolanii si soarecii pot preocupa foarte mult industria restaurantelor, deoarece sunt cunoscuti ca pot provoca pagube atat la corpurile de cladire cat si la echipamentele electrice, atat datorita obiceiurilor de cuibarit. In plus, aceste rozatoare pot provoca pierderi de stocuri, nu numai prin consumul de alimente, ci si prin deteriorarea containerelor si a ambalajelor.
In plus, se stie ca au raspandit o serie de boli, cum ar fi Salmoneloza, care poate contamina produsele alimentare si echipamentele prin urina si excrementele lor.
Control rozatoare pentru restaurante si bucatarii comerciale
Este esential sa va asigurati un program eficient de combatere a daunatorilor pentru a controla rozatoarele in restaurantul dvs.
Ar trebui sa existe masuri de prevenire, cum ar fi eliminarea zonelor de harbourage din cladiri si din jurul cladirilor, precum si prevenirea accesului la alimente prin depozitarea obiectelor in containere etanse. Prevenirea punctelor de acces la restaurantul dvs. este de asemenea eficienta, acest lucru se poate realiza prin inspectii periodice si intretinerea cladirii.
Atunci cand vine vorba de combaterea comerciala a daunatorilor, solutia de combatere a daunatorilor poarta numele de 3d-deratizarecompleta.ro, si ofera restaurantelor monitorizare si control 24/7 al daunatorilor, sustinand atat siguranta alimentelor, cat si cerintele legislative si de audit pentru a va asigura ca restaurantul dvs. este protejat de rozatoare.
- Gandacii
Gandacii sunt cel mai obisnuit tip de insecte taratoare care infesteaza restaurantele si alte intreprinderi de manipulare a alimentelor . Ele provoaca probleme deosebite datorita marimii lor, care le capacitatea de a se ascunde in locuri mici. Dieta lor variata, reproducerea rapida si bolile pe care le pot transporta, reprezinta motive pentru care gandacii trebuie eliminati cat mai repede cu putinta.
Gandacii sunt in primul rand nocturni, adapostindu-se in timpul zilei si iesind noaptea pentru a gasi mancare si alte locuri pentru adapost.
Acestia se adapostesc in locuri intunecate, cum ar fi fisuri, canalizari, in interiorul echipamentelor si mobilierului si spatii ascunse care asigura temperatura si umiditatea potrivita. Aceste locuri sunt, de asemenea, greu accesibile prin utilizarea metodelor normale de curatare si igienizare.
Impactul gandacii in restaurante si bucatarii comerciale
Gandacii pot fi de o preocupare uriasa pentru restaurante printr-o varietate de maniere. De exemplu, prezinta un risc pentru siguranta alimentelor, deoarece sunt cunoscuti ca transporta un numar mare de bacterii cauzatoare de boli, cum ar fi Salmonella si E.coli, care pot contamina cu usurinta atat alimentele, cat si ambalaje si ustensile de gatit; prin urina, excremente si saliva.
Control comercial al gandacii pentru restaurante
Practici bune de salubrizare previn infestarile si ridica prezenta gandacilor in restaurante, cum ar fi curatarea tuturor deversarilor de alimente si bauturi si eliminarea corespunzatoare a deseurilor. In plus, depozitarea alimentelor in containere etanse, precum si mentinerea drenajului si respectarea unui program de curatare frecventa sunt, de asemenea, solutii eficiente.
Exista o serie de solutii comerciale disponibile pentru controlul gandacilor, inclusiv spray-uri, aerosoli, praf si momeala. Exista reglementari mai stricte pentru controlul in apropierea zonelor de manipulare si depozitare a alimentelor, pentru a preveni contaminarea alimentelor cu otravuri.
Vestea buna insa este ca, accesand www.3d-deratizarecompleta.ro si luand legatura cu specialistii in servicii de deratizare, dezinfectie si dezinsectie; se poate gasi cea mai buna solutie de combatere atat a gandacilor, cat si a altor insecte sau a altor daunatori.
